2015
9月
中秋の名月(十五夜) 9月27日(日)
今夜は中秋の名月で28日がスーパームーン
お団子と秋野菜の収穫(里芋、栗等)をお供えし、ススキを愛でながら楽しみます。
日本は季節を肌で感じ生活の中に取り入れ、1年の行事を大切にしていますね。
毎年繰り返される季節の節目はこれからも大事にしていきたいです。
休日は畑で過ごすことが多く今日も畑に通いました。
大根葉は間引き菜として利用していました。
が、今年は早くから大きくなって喜んでいた所、細かい虫に食べられレースにされました(T_T))
カブラは美味しいのか全滅なので再度播き直し・・・・ナンデヤネン
オルトラン顆粒を撒いてもあまり効き目がなく、虫も薬に対応できるようになってきたのかな?
気を取り直し違う薬をかけなくては・・・・
ニンニクは玉ねぎと同じ時期に植るものと思っていましたが、今が植え時らしい。
なので昨年の実を植付けました。収穫時は7月初めなので長期になるのと、肥料喰い。
肥料喰いとはそのままで肥料が沢山要るということ。
壬生菜の種まき、サニーレタスの植え替え。
玉ねぎが芽を出してきましたが、これからの管理が大事なので毎日チェック。
まだまだ虫が飛んでいて白菜に紗をかけ大事に育てています。
今夜の夕食は栗ごはん、かつおのたたき、カモリと里芋の煮物。
主人が小麦粉で餡入りういろを作ってくれましたので、お月様にお供えしましょ
8月
畑の土手のチョウセンアサガオ(ダチュラ、キチガイナスビ・マンダラゲ)の花
むかご飯 8月21日(金)
先日畑で自然薯(ヤマイモ)の子であるムカゴを採りました。
年3回ほど採取してムカゴご飯を炊きますが、今回は会社に持って行きました。
お昼ごはんの時少しずつ食べてもらいましたが、意外や意外あまりメジャーではなかった^^;
初めての人や道の駅に出ているけれども食べ方を知らない人がいました。
畑をしてから自然薯を植えているので、誰でも知っているものとばかり思っていました。
珍しいものを有難うの返事があり、こちらがビックリ(*_*)
昔からの食材もスーパーに出ていないので、知らない団地マダム達には珍しいらしい。
そんな訳で主婦の職場もお昼時になると、色々なお惣菜がお目見えして楽しい(^O^)
バジルソースを初めて作りました。
以前からバジルは栽培していましたが、乾燥バジルにして楽しんでました。
が、今回はソースにチャレンジ。
バジルの葉 100枚 ニンニクはスライス オリーブオイル 50cc 塩 小2
松の実を入れフードプロセッサーにかけ、最後にオリーブオイル 100ccで保存。
しかしバジル100枚は数えられないので すべて適当!! アバウトなんです。
早速夏野菜のナス、ピーマン、玉ねぎと鮭が手に入ったのでトマト煮込みのイタリアン(^_^)
鮭はオリーブオイルで炒め、野菜のあんかけ風にして最後にバジルソースを添え。
トマトも雨が降ったとたんひび割れてあまり赤くならないので、煮込みに最適。
自家製の食材で今夜は賄い料理が出来ました。
【農作業】
明日の予定 大根とカブラの種まき
秋祭、耐病総太り、冬どり聖護院(以上大根) 聖護院かぶ
カクトラノオの花が咲き始めました 沢山蕾をつけています。
今年のお盆 8月16日(日)
梅雨明けから猛暑もお盆の頃になると、朝晩凌ぎやすくなってきました。
日の出と共に畑に行っていたのですが、今は5時半頃になりました。
蚊取り線香を腰に付け網付きの帽子と、夏スタイルで出かけます。
13日から盆休みに入ったので朝食後、2時間程草引き作業をします。
大根やカブラの予定地には石灰と牛糞を入れますが、まだまだ汗が吹き出します^^;
秋から冬野菜用の予定地はまず更地にして、来年春まで収穫出来る事を考えて
畑でお会いする元気なおばさんが今年86歳や~~と(*_*)
背筋もシャントして大きな声でニコニコされて、お話されます。
植変え時期の季節になると、それなりに色々考えて種蒔きや苗植に頭をフル稼働。
連作障害や季節により陽が当たるのを好むもの等。
畑を作っている人達は世話に気が行っているので、何時までも元気でいられます。
あれやこれやと作るのが楽しい(*^_^*)
私も3箇所の畑の中をウロウロし、あのおばさんのように何時までも元気でありたいものです。
お義姉さんに野菜を送ったり、会社の人に少しだけどおすそ分けが出来る事に幸せ
沢山収穫できた野菜達を整理し又お惣菜をあれこれ考えるのも楽しい。
お陰で冷凍庫は満杯。(´∀`*)ウフフ 春に収穫した野菜も早く食べなくてはね。
【畑作業】
ニンジンの種まき ネギを植える
白菜、ブロッコリー、カリフラワーの種まき
塀と道路の隙間に勝手生えしたタカサゴユリ
残暑お見舞い申し上げます 8月9日(日)
毎日うだるような暑い日が続き、バテ気味です。
連日ニュースのトップが日本列島何県の何処が一番高温になっているかなんです。
38度や39度なんて考えられない高温になり、地球温暖化が進んでいる証拠。
比良の里も暑いですが、昼間クーラーをかけずに済んでいました。
しかし今年の夏は耐えられず使用となりました。^^;が
1日何度も汗をかいた服を着替え、私の洗濯物ばかりで主人はパンツ1枚で過ごしています。
そんな日々も秋野菜の準備をと思い、種を購入しました。
キャベツ、ブロッコリー、カリーフラワー、ニンジン、白菜、玉ねぎ、大根、ほうれん草・・計¥4850
元が取れるよう大事に世話をしなくてわ(^_-)
種を見ているだけで涼しくなったような気がします。
その前に種まきや土作りの準備をしなくちゃならず、やっぱり^^;が^^;が吹き出しそう。
夏野菜の成績はキュウリ、インゲン、キャベツ、スイカは終了。トマト、ピーマン、オクラは元気で
ナスは殆ど虫に食べられ切り戻しして秋に期待しましょ。
タイガーメロン、ナリクラの成績は土が悪かったのか殆ど収穫出来ず・・・アキマセン。
カボチャはそれなりに出来てきて、こちらも食べなくちゃ。
雨が殆ど降らず野菜達が悲鳴を上げているようで、主人が毎日水遣りに通っています。
五色沼
7月
お墓参り 7月20日(月)
17日台風11号が四国、中国、近畿と横断していき、各地雨による被害がありました。
私はいつもの時間に湖西線に乗って会社に出勤。
湖東方面は風と雨が大変やったと、数人が休暇届あり。
17日 17:01比良の里は避難勧告が16時45分に大津市災害警戒本部からエリアメールが、
私の携帯に入って来ました。しかし外の様子はあまり大したことがあ
りません。
なので自宅で様子を見ていることにしました。
北風が日本海側から吹く強風と違い、里には被害がありませんでした。
18日お墓参りに行こうと湖西バイパスに乗り、坂本ぐらいからのろのろの渋滞。
東山トンネルが通行止めの掲示板を見ていたのですが・・・甘かった(T_T))
台風被害は湖西方面はあまり被害がなく、京都方面が大雨で大変だったらしい。
1号線や京都市内入る道路はあまり動かず、何とか山科の親戚の家に着き野菜を届けると即Uターン。
18日再度東福寺を目指してお墓参りに行ってきました。
昨日の混み具合は何やったんやろうと思うぐらいスイスイ。
おっさん(おぼうさん)にお聞きすると、JRも止まり京都市内は大変なことになっていたとの事。
ヒオウギスイセンとベルガモットのお花を入れ、義父の命日のお墓参りも無事済ませました。
京都市内を抜ける時も順調に走り、疎水が濁流になり大雨が降ったんだと納得。
市内では浴衣姿の女性を見かけましたが、殆ど外国から来られた人でしょう。
祇園祭らしい華やいだいい雰囲気でした(^O^)。
20日は梅雨が明けたので朝から畑のネギを抜き、秋に植え付けるためにネギ干しをし、それから梅干し
の樽漬け完了。柔らかくて美味しい梅干し完成!
白山に思う 7月13日(月)
土曜日は久しぶりにお日様が顔を出してくれました。
前泊で久しぶりの白山詣でに行ってきましたが、これが大正解(^O^)
白峰から一ノ瀬のコースも久しぶりで、以前は通行困難な箇所もスイスイ。
それにシーズンに入った季節の登山もあまり記憶がなく、駐車場も最大700台OKらしい。
今までは人が大勢登るのでシーズン前か後に登ってました。
殆ど金沢、石川、福井の車ナンバーで地元の方が待ち望んでいた故郷の山だと思いました。
山ガール、山ボーイとフッションもカラフルになり、アレヨアレヨとという間に山の雰囲気が変わって来ました(*_*)
何時も思っているのですが、山に若者が増えたと・・・イエイエ私達が老いたのです。
以前は自宅を3時30分に出発して8時頃から登り9時間歩きでその日自宅に帰還。
主人が運転して山歩きし帰り途中夕飯を食べ、若かったし体力もありました。
難しい山やロングコース等は無理でも、二人で山歩きができる事に感謝(誰に?)
昨日日曜日も快晴の梅雨の晴れ間でジャガイモ掘り後半です。
葉が枯れていたり軸がなくなるぐらいが取り頃です。
ダンボールに入れ長期保存ができるので便利。
夏野菜も本格的に取り頃になり、キュウリは塩押しも充分、つるありインゲンも毎日チェック。
カボチャは毎朝受粉のチェックしていても、雨が多く太陽が出なかったので不成功もあり。
しかし畑に出て大汗をかき、作業が終わりシャワーを浴びてサ~~ビールが美味しい季節到来(´∀`*)ウフフ
フウランと義母のバラの焼き物 | ベルガモット |
我が家の花達 7月6日(月)
この地に来て色々植えてきた花達が梅雨空の下咲き出してます。
ノーゼンカズラ、ヒオウギスイセン、アガパンサス、キキョウ、イヌサフラン、ベルガモット
ホタルブクロ、睡蓮、ラベンダー あじさい類(スミダノハナビ、ガクアジサイ、ベニガクア
ジサイ、
シチダンカン)こちらは終盤になりつつあり。フーラン、ゼラニウムと知り合いから頂いたものが多く、
今は亡くなられた方が大事にされてたものもあり思い出の花達です。
花が咲き出すと大切に育てたと思いたいですが、私は横着なので放っといてもいいような
ものばかり^^; 最近は主人が丁寧に世話をしているんですがアッハッ
ハ~~~(^_-)
お金は寄ってこないのに何故か植物は寄ってきます。
私は畑ものがかり、主人が庭木や花達がかりで今はいきものがかりの担当者はいません。
にわとり、犬、猫、セキセイインコ、カナリア、十姉妹、リス、九官鳥を飼っていた時期もありました。
部屋の窓から ノウゼンカズラと堂満岳 | 今年は咲き出すのが早い気がするキキョウ |
昨日は琵琶湖一斉掃除の日。
湖畔で草刈りをしていても涼しく梅雨独特の蒸し暑さがありませんでした。
最近は体育大の学生さんも参加で、多くの人が浜掃除で綺麗になりました。
村人と帰る時、前知事の嘉田さんに偶然お会いしました。
今は体育大の学長さんでお住まいも村人と同じですとおっしゃいました。
30分ほどの立ち話で琵琶湖の水質の講義をうけました。
中には子供の頃の村の琵琶湖との暮らし等いいお話が聞けました。
山から見ていると琵琶湖は雄大でゆったりとして、まさしく母なるマザーレイクです。